随着人们生活水平的提高和旅游消费意识的增强，酒店市场可谓是越来越热闹，加之奥运年的到来，更是让酒店销售工作热火朝天。如何能在酒店密林当中独有自己一块天地，这就需要酒店销售管理者们动动脑筋了。

　　酒店行业本身属于服务行业，他的服务是由有形设备与无形服务一起完成的。同时，它也是一种销售行业，销售的是一种特殊的商品，是由物资部分，感官享受，心理感受三部分组成的。产品质量的好坏，也是由客人对这三部分的综合评价出来的。这就把服务与客户联系起来，服务是酒店销售的主体，要想让客户对产品满意，服务销售就要进行到底。

　　一、定位正确的目标市场

　　酒店不可能占领和满足每一个客源市场，例如：我们简单将客源市场分成A、B、C分别代表高、中、低三个档次的客源，假设本酒店是接待B档客源能力的酒店，这表示酒店的硬件和服务都是满足中档客源需求的。如果我们接待A档客源的情况会怎样?由于A档客源对高档次酒店的情况熟知，他们对服务的预期较高。如此酒店就较难满足他们的需求，就需要付出额外的精力去迎合他们，而酒店的接待能力、硬件标准、服务内容与A档客源的要求是不可能相吻合的，出于种种原因A档客源还会出现不满意的情况。酒店若接待C档客源又会出现怎样的情况呢?因为C档客源对价格敏感,他们同样难以被满足，而且还会破坏本身B档客源的满意感，破坏酒店的气氛。

　　酒店只有根据自身条件，明确市场定位，才能更好地为每一个目标市场的客源制定适当的营销方案，提供规范的服务标准，提高顾客的满意度。

　　二、进行差异服务

　　不管是快速消费品还是耐用品，都逃不过同质化市场泥潭的恶运，只有进行差异销售才会与其它产品区分开来，酒店销售也是不例外，不同的是，酒店里面说的是差异服务。

　　差异化是人为造出来的，但创造差异化必须以人性为准，并在消费者潜在生活规律的基础上加以挖掘和引导，这样出来的差异化才能成功。举个例子，有一家老牌四星级酒店，它的设施一般，它的其它服务可以说和四星级酒店相比也有很大的差距，但它有一点是中国所有的酒店没有做到的，它客房里客人用的拖鞋是分两种颜色的，一种是常用的白色，一种是粉红色的;这样客人在穿时不至于穿错，若一个客人有脚气，也不至于传染给另一个客人。这虽然是一个很小的变化，但他充分洞察了消费者的潜在需求，并满足了消费者的潜在需求。也为客户下一次到来给出了理由。

　　三、全员服务推销

　　酒店销售过程，是员工与客户面对面的服务过程，员工与客人有着频繁的密切接触。员工的言谈举止、服务态度和技巧对销售活动有着直接的影响。因此，我们完全可以借着这个特殊的优势，进行全员服务推销。所谓的全员的服务推销，就是为客户提供额外的建议服务，同时来达到推销自己产品的目的。比如，前台接待员在客人入住时，不失时机地向客人介绍本地的旅游点、名胜古迹，尽可能地安排客人的活动，以期延长客人下榻时间等。

　　由此可见，全员服务推销的确是一种花费少、成效高的经营策略，因而也引起了越来越多酒店销售经营者的重视。

　　四、内部协调服务

　　酒店产品是一个整体，顾客从入住到离店接受的是来自于各个部门的共同服务，在对客服务中，任何一个部门都十分重要。但往往每一个部门都在不同程度上有着本位主义的观念。工程部为节约能源，会对空调的开关时间刻意控制，直到出现客人投诉时，酒店才知空调不足财务部为控制资金的回笼，不愿放宽信贷政策等等。因此：1)首先，营销部门作为酒店和顾客的纽带，必须时常和酒店各部门沟通、协调，将顾客需求信息准确无误地传达给相关部门;2)酒店从上到下要树立正确的服务意识，要视同事为内部顾客，营造人人都为下一道工序服务的氛围;3)酒店各个部门间必须充分沟通，解决问题要站在满足顾客需求的角度来进行协调;4)招聘和雇佣合适的员工，培训员工的对客服务意识，激励员工用正确的服务方式，大胆有效授权,并通过事前、事中、事后的检查来控制服务差错的出现;5)从总经理到员工都要与顾客广泛接触，听取顾客意见，并将顾客需求传递到相关部门，快捷响应，努力使顾客100%的满意。

　　酒店销售服务不是临时的，是需要长期进行的，这样才能建立自己的品牌，以客户口碑传颂，才会带来更多的利润。